十分钟早餐的三种模板：为什么建议这样做
把十分钟早餐的三种模板做小、做实、做得看得见，结果会自己长出来。
- 判断有没有做对，看的是能不能重复，而不是单次效果好不好。
- 最常被忽略的是收尾：做完不复位，第二天的启动成本会翻倍。
- 一次只改一个变量，改多了出问题找不到原因。
如果时间很紧，只看前两节就够。剩下的部分等到真正动手时再回来查，比一次读完更有效。
很多人对十分钟早餐的三种模板的第一印象是麻烦，真正做过一段时间后会发现，麻烦集中在开头那几天。把开头拆细，后面会顺很多。
十分钟早餐的三种模板的门槛其实不高，难的是把它放进已经排满的日程里。这一节先解决位置问题，再谈方法。
十分钟早餐的三种模板的起步动作
第一步不是买工具，是记录三天现状。写下你现在怎么做的、什么时候做、卡在哪一步，纸上会比脑子里清楚得多。
把一口好用的炒锅放到冰箱前。这一步听起来像废话，但它决定了后面三周的执行率，作用比任何技巧都大。
从最小动作开始：一次十五分钟，只做一个动作。把所有步骤都做全，反而在第两天就会放弃。
十分钟早餐的三种模板里看起来像努力的事
还有一种看起来像努力的行为：反复研究方案，迟迟不开始。研究三小时，不如做十五分钟。
第四个误判是把工具当方法。买齐一口好用的炒锅不等于做成了，工具只降低摩擦，不替代动作。
第三个误判是只看单次效果。十分钟早餐的三种模板这类事的效果是累积的，单次做得好不好，说明不了什么。
两条线只差在是否保住频率，方法本身相同。
十分钟早餐的三种模板的三周：一份老实记录
第二周才明白，十分钟早餐的三种模板做不做成，取决于前一天晚上。状态好的那几天不是动力足，是准备足。
出差五天差点断掉。回来做了一次迷你版就接上了。这件事改变了我对连续性的理解：不是不断线，是断了能接。
中间有过一次想放弃。不是因为难，是因为看不到头。把目标从「做好」改成「这周做三次」之后，才重新跑起来。
| 先试试 | 按部就班 | 一步到位 | |
|---|---|---|---|
| 起步要花的力气 | 半天摸到门道 | 头一周都在适应 | 十五分钟内能开始 |
| 投入的钱 | 一两百的一次性投入 | 手边现成的东西 | 几十元的消耗品 |
| 多久有感觉 | 当天就有差别 | 一到两周见分晓 | 三到四周才稳 |
| 适合谁 | 时间很碎、想先试试 | 完全没接触过 | 准备长期做的人 |
| 最容易放弃的点 | 没人一起做 | 一开始定得太满 | 没有固定时间 |
| 半年后还做得到吗 | 已经长进日常流程 | 成了习惯，不用想 | 靠提醒维持 |
同一件事的三种力度，按自己的条件对号入座。
把十分钟早餐的三种模板再往深做一层
做到第四周，会开始出现「熟练后的粗心」：动作还在，注意力跑了。这时候需要重新加一点难度，比如换场景、加一个检查点。
把十分钟早餐的三种模板拆成「必做」和「可选」两层：必做只有两三个动作，可选视当天状态而定。分层之后，压力会小很多。
如果十分钟早餐的三种模板已经变成负担，说明剂量不对。缩小剂量，保住频率，比硬撑更可持续。
- 先解决最大的那个摩擦点，别急着加新动作
- 先写好三分钟版本，等状态差的那天再用
- 每周复盘一次，不要每天检查
- 每月十分钟：保留、修改、删掉各一项
- 准备一个三分钟的复位动作，应对打断
- 拿不准的时候选小的那个，连续性优先
十分钟早餐的三种模板靠什么维持
把记录做得极简：一行字。复杂的表格会让人在第二周放弃记录，而没有记录就没有判断依据。
每三个月清一次：删掉一个不必要的步骤，保留真正起作用的两三个。步骤越少，越能长期。
十分钟早餐的三种模板能不能长期做，取决于它占不占脑子。占脑子的做法会被别的事挤掉，不占脑子的会变成默认。
十分钟早餐的三种模板的秘诀很朴素：把门槛降到每天都能做到。
关于十分钟早餐的三种模板的常见问题
十分钟早餐的三种模板要花多少时间？
家常菜 20 到 40 分钟。想快就提前备菜，切配占了六成时间。
十分钟早餐的三种模板做失败了怎么办？
先看是不是盐和火的问题，八成在这里。剩下两成是食材状态和比例。
十分钟早餐的三种模板难不难？
按步骤来不难，难点在火候和时机。第一次照着做，第二次开始按自己的锅和气调。
十分钟早餐的三种模板给老人孩子吃要注意什么？
减盐减辣、切小块、去骨刺，油温不要过高，避免反复油炸。
十分钟早餐的三种模板的食材哪里买？
叶菜去菜市场，肉类看冷链，干货看干燥程度。买得多不如买得勤。
在家做了十二年饭，最拿手的还是四菜一汤。 更多文章 →
